Pour en savoir plus sur la classification et l’anatomie des huîtres creuses.
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Les chiffres de la conchyliculture en 2017
Voici un petit bilan des derniers chiffres disponibles pour faire un rapide état des lieux de la conchyliculture en France. Ce bilan se base sur 2 sources différentes, les recensements conchylicoles de 2001 et 2012 et l’enquête aquaculture de 2017 (cf pour aller plus loin).
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normandin chenal arceau - Bonjour elle est toujours disponible ?...
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La conchyliculture dans la presse
- Bien choisir ses huîtres. - France Bleu 15/11/2019
- Demande du marché de l'élevage d'huîtres 2019 par les entreprises HuîtresHélie, Ferme Suzuki, Crustacés de Chatham, France Naissain Group - LOFT TV PRO 15/11/2019
- Un cancer infectieux chez les moules s'est propagé par le transport maritime - La Croix 14/11/2019
- L’actu du jour. Hôpital, ostréiculture, Mademoiselle Bretagne, Émeraude - Le Télégramme 14/11/2019
- BAIGNES : Le CABE invite à venir déguster les huîtres ce dimanche - Charente Libre 14/11/2019