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#7665 Répondre

ostréculteur producteur

lettre à un courtier
En 2008 les ostréiculteurs ont été victimes de mortalités massives sur tout le littoral.Cet épisode a conduit 40% d’entre eux à jeter l’éponge dans les années qui suivirent.Les autres ont réagis de façon diverse en améliorant leurs productivités pour faire face à ce phénomène après un effondrement de la production.Aujourd’hui celle-ci retrouve un équilibre correspondant à sa consommation.
C’était oublié le mépris des courtiers qui ayant profités directement de la hausse de volume conjugué à une hausse de leur marge, ont vu leurs résultats explosés sans le moindre travail supplémentaire.
Les prix proposés pour la seconde année consécutive sont bien en dessous des prix de production.Il suffit pour cela de consulter l’observatoire économique de la conchyliculture publié régulièrement
par le réseau nautil dans la revue culture marine pour s’en rendre compte, comment comprendre une telle attidude. Les producteurs ne sont-ils pas les premiers partenaires des courtiers.
Quand sera-t-il de leur métier le jour où les ostréiculteurs vendant en gros auront tous disparus?
J’en appel à votre bon sens Messieurs les courtiers, cette année est une année saans: pas de naissaains, pas de pousses, pas de prix et des mortalités qui repartent à la hausse. Montrés vous intelligents ne coupés pas la brancche qui vous porte.

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