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Évolution et caractérisation des importations et exportations d’huîtres en France

Economie, Ostréiculture 27/10/2015

L’huître est traditionnellement un produit qui voyage peu à cause notamment des problèmes de logistique pour les conserver vivantes pendant le transport. Voici cependant un aperçu de l’évolution des importations et des exportations en frais ainsi qu’un classement des principaux pays acteurs de ce commerce vu de France. Continuer la lecture …

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