Les consommateurs que nous sommes tous, doivent exiger un minimum de choses des fournisseurs à qui ils font confiance.
Il devient indécent par exemple que le consommateur d’huîtres, se trouve actuellement dans l’incapacité de savoir, si les huîtres qui lui sont proposées à la vente sont des huîtres naturelles, ou des huîtres dites "triploïdes".
Je sais qu’un texte gouvernemental sur l’étiquetage des huîtres devrait sortir incessamment, mais depuis au moins deux ans, la recommandation en la matière n’est guère suivie d’effet !
Traçabilité...de la viande, des fruits, de la contruction d’une voiture, d’un médicament, mais des huîtres génétiquement modifiées RIEN.
L’on nous dit que cette modification est dans l’interêt du consommateur, qui pourra ainsi manger des huîtres toute l’année........que nenni cette invention a été conçue dans le but inavoué de pouvoir, pour les ostréiculteurs, vendre des huîtres toute l’année, ce qui n’est pas du tout la même chose. L’amateur d’huîtres que je pense être, se révolte contre ces allégations fallacieuses.
Alain
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